Почему Colonial Wine and Spirits входит в сотню лучших розничных продавцов

Кларк Трим, владелец Colonial Wine and Spirits, магазина площадью 15 000 квадратных футов в Литл-Роке, штат Арканзас, называет «редкий и необычный» выбор товаров в магазине одной из причин его долгого успеха.

«У нас есть не просто то, что вы видите каждый день», — говорит он. «Мы собираем вина уже 30 лет, и у нас есть резервная комната с разными урожаями вин высшего качества. Это очень уникальный инвентарь».

Трим приобрел Colonial у вторых владельцев в январе 1992 года. Его семья много лет занималась розничной торговлей спиртными напитками и вином, а сам Трим ранее работал в Европе в сфере гостеприимства после службы в армии.

В прошлом году Colonial увеличила площадь для стеллажей и охлаждения, чтобы освободить место для пива, RTD и сельтерской воды в магазине, но по-прежнему указывает на свое величайшее достижение как «пережить пандемию, сохранив при этом работу команды Colonial».

«Мы видели, как многие предприятия в индустрии гостеприимства закрылись, оставив своих сотрудников и их семьи без зарплаты», — говорит он. В настоящее время в Colonial работают 20 штатных и 17 внештатных сотрудников, а также пять менеджеров.

По счастливой случайности, Colonial на самом деле была очень готова к переменам в мире. До Covid, говорит Трим, колониальный стиль не был

могу предложить доставку. Но когда разразился Covid и губернатор Арканзаса объявил чрезвычайную ситуацию, «одним из преимуществ было то, что мы могли работать в округе», — говорит он. «Мы разработали веб-сайт с функцией электронной коммерции, но не использовали эту функцию, поскольку это было незаконно. Ночью губернатор сделал это заявление, и мы двинулись вперед».

Хотя магазину повезло быть готовым к онлайн-ажиотажу, примерно в то же время в паре миль от него открылся магазин Costco, что стало настоящим препятствием для продаж магазина. По словам Трима, первоначальное воздействие было немедленным и значительным, но с тех пор оно выровнялось. Трим знает, что Colonial остается местом назначения, несмотря на конкуренцию со стороны крупных компаний.

«Мы очень хорошо заботимся о наших клиентах и ​​сильно их балуем», — говорит Трим. «Изо дня в день я слышу, что обслуживание клиентов уходит в прошлое с появлением касс самообслуживания, [но] наши многочисленные похвалы и достижения обусловлены нашим уровнем обслуживания». (Некоторые из его прошлых наград включают «Лучший винный магазин» и «Лучшая выпивка на вынос» за 18 лет по версии Arkansas Times, а также премию «Выбор читателей 2021 года» за лучший винный магазин и Лучшее пиво в той же публикации.)

Основным маркетинговым инструментом Colonial является ежемесячный журнал «Celebrate More», выходящий уже 20 лет назад, «основа ежемесячных рекламных акций», говорит Трим. Он написан и разработан полностью собственными силами и доступен как онлайн, так и в магазине. Colonial также предоставляет еженедельный электронный информационный бюллетень, освещающий журнал, дополнительные еженедельные специальные предложения, дегустации, миксологию и многое другое для более чем 6000 участников, дополняя все это постоянным присутствием в социальных сетях на различных платформах.

Компания также вкладывает значительные средства в своих сотрудников. Программа образования и профессиональной подготовки Колониального университета обучает членов команды обслуживанию клиентов и опыту, построению команды, решению проблем и безопасности. Многие сотрудники получили повышенную сертификацию сомелье и сертификат Цицерона под руководством Колониального университета.

Благотворительная деятельность также является основной ценностью компании. Colonial ежемесячно делает пожертвования Детской больнице Арканзаса и Альянсу помощи голодающим Арканзаса, а также жертвует таким организациям, как Гильдия симфонического оркестра Арканзаса, Балет Арканзаса, а также местным школам, церквям и общественным организациям по сбору средств.

В следующем году Трим хотел бы приобрести существующую недвижимость или открыть участок для строительства нового магазина, который увеличит площадь для мерчендайзинга продукции и позволит организовать привлекательные витрины и перекрестный мерчандайзинг. (Законы в Арканзасе довольно специфичны, добавляет Трим; вы можете иметь только одну лицензию на продажу спиртных напитков.) Тем не менее, расширенные складские площади позволят совершать более крупные сделки и расширять ассортимент продукции для дальнейшего обслуживания искушенных клиентов магазина.